Cesta básica fica R$ 30 mais barata no Vale do Paraíba em agosto

A cesta básica ficou 1,05% mais barata no Vale do Paraíba em agosto, segundo levantamento do Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais (Nupes), da Universidade de Taubaté (Unitau). O valor médio passou de R$ 2.914,88 em julho para R$ 2.884,15, uma redução de R$ 30,73 para as famílias.

Essa foi a segunda queda consecutiva registrada na região. Em julho, a redução havia sido de 2,53%.

Apesar das quedas recentes, a cesta básica ainda acumula alta de 0,99% nos últimos 12 meses, considerando o período entre agosto de 2025 e agosto de 2026.

Batata, cebola e alface puxam queda

A redução registrada em agosto foi influenciada principalmente pela queda nos preços de hortaliças e tubérculos.

A batata inglesa teve a maior redução, de 29,35%, seguida pela cebola, que ficou 15,07% mais barata, e pela alface, com queda de 10,83%.

Segundo o Nupes, o aumento da oferta de hortaliças e tubérculos com a chegada da chamada “safra das águas” contribuiu para a redução dos preços.

Outros produtos também registraram queda:

• Cenoura: -7,16%

• Abobrinha: -6,62%

• Feijão-carioquinha: -5,30%

Campos do Jordão teve a cesta mais cara

As quatro cidades analisadas pelo Nupes registraram redução no preço da cesta básica em agosto, mas os valores continuam diferentes entre os municípios.

Campos do Jordão apresentou a cesta mais cara, com valor médio de R$ 3.125,36. Em seguida aparece São José dos Campos, com R$ 2.839,27.

Em Caçapava, o valor ficou em R$ 2.807, enquanto Taubaté registrou a cesta mais barata entre as cidades pesquisadas, com R$ 2.764,98.

A diferença entre o maior e o menor valor chegou a R$ 360,38, o equivalente a 13,03%.

De acordo com o levantamento, as barreiras físicas da Serra da Mantiqueira e a forte atividade turística ajudam a explicar os preços mais elevados em Campos do Jordão.

Já em Taubaté, a infraestrutura rodoviária e a maior concorrência comercial contribuem para valores menores.

Mandioca e mamão ficaram mais caros

Na outra ponta, alguns produtos tiveram aumento de preço em agosto.

A mandioca registrou a maior alta, de 10,61%, seguida pelo mamão formosa, com aumento de 8,52%, e pelo fubá de milho, que subiu 3,87%.

Segundo o Nupes, a mandioca sofreu influência do período de entressafra e da menor oferta.

No caso do mamão, o excesso de chuvas, a redução da oferta e a ocorrência de pragas nas lavouras contribuíram para a elevação dos preços.

Pesquisa acompanha preços desde 1996

O levantamento da cesta básica é realizado pelo Nupes desde 1996 e considera 44 produtos de alimentação, higiene pessoal e limpeza doméstica.

Os preços são coletados quinzenalmente em 16 supermercados de São José dos Campos, Taubaté, Caçapava e Campos do Jordão.