Com programação em diversas cidades, festas valorizam a cultura regional, fortalecem a economia local e alimentam a rivalidade saborosa entre Jacareí e São José dos Campos
As tradicionais festas juninas já tomam conta do Vale do Paraíba, no interior paulista. Mais do que celebrações religiosas, os eventos se tornaram verdadeiros símbolos da cultura regional, com destaque para a gastronomia típica. Entre fogueiras, quadrilhas e músicas caipiras, um quitute em especial rouba a cena e alimenta uma rivalidade amigável: o bolinho caipira.
Símbolo da identidade culinária da região, o bolinho — feito com farinha de milho e recheado com carne moída, linguiça ou versões criativas — é o protagonista das quermesses e tem até feira exclusiva em Jacareí. As cidades de Jacareí e São José dos Campos disputam, ano após ano, o título de melhor bolinho do interior, com moradores e turistas divididos na preferência.
Programação intensa em 2025
A temporada junina de 2025 promete movimentar ainda mais a região, com festas em cidades como Taubaté, Pindamonhangaba, Guaratinguetá, São José dos Campos e Jacareí. Confira alguns destaques:
Pindamonhangaba: A 16ª Festa Junina do S.O.S acontece de 12 a 22 de junho, no estacionamento do Shopping Pátio Pinda.
Taubaté: A Festa de São João reúne missas, quadrilhas e barracas típicas. Um dos eventos mais esperados é a Festa Junina das Aldeias de Vida, no dia 14 de junho.
São José dos Campos: A Paróquia Sagrada Família promove sua tradicional quermesse em vários dias de maio e junho. Já a Paróquia Espírito Santo realiza sua festa em maio, com destaque para as opções inovadoras de bolinho caipira.
Jacareí: A Feira do Bolinho Caipira será realizada nos dias 28, 29 e 30 de junho, no Parque da Cidade. Com entrada gratuita, o evento celebra o prato que já é considerado patrimônio imaterial do município.
Tradição ou inovação?
Em Jacareí, o bolinho segue a receita tradicional: massa mais espessa, formato alongado e temperos clássicos, como nos tempos das avós. Já em São José dos Campos, o quitute ganhou versões criativas, como frango com catupiry, carne seca com abóbora e até opções vegetarianas — atraindo filas e elogios.
Apesar da rivalidade, a disputa é saudável e contribui para a valorização da cultura regional. Em Jacareí, o prato já foi reconhecido como patrimônio imaterial, e São José também estuda seguir o mesmo caminho.
Cultura que movimenta a economia
Além do resgate das tradições, as festas juninas representam uma importante fonte de renda para comerciantes, artesãos, músicos e cozinheiros da região. O turismo gastronômico cresce a cada ano, colocando o Vale do Paraíba em destaque no calendário cultural do estado.
Vale a pena experimentar os dois
Para quem quer tirar a dúvida e descobrir qual é o melhor bolinho, a dica é simples: visite as duas cidades e experimente. Entre a tradição de Jacareí e a inovação de São José dos Campos, o paladar agradece — e a cultura local sai fortalecida.
