A Prefeitura de Pindamonhangaba realiza, entre 17 de janeiro e 1º de fevereiro de 2026, o 1º Festival Raízes do Borba – Na Estrada do Sabor, iniciativa voltada à valorização da gastronomia, da cultura, do lazer e do turismo rural no município. A programação será distribuída em diversos empreendimentos e pontos da zona rural, com atividades ao longo de duas semanas.
O festival acontecerá em locais situados na Estrada Municipal do Borba, Pinhão do Borba, Pinhão do Una, Goiabal e acessos pela Rodovia Presidente Dutra, com o objetivo de fortalecer a região e dar visibilidade aos produtores, comerciantes e famílias que vivem e trabalham no campo.
A iniciativa é promovida pela Secretaria de Cultura e Turismo, com apoio do Conselho Municipal de Turismo (COMTUR) e do grupo Mantiqueira Paulista. Durante o evento, os visitantes também serão convidados a participar de uma pesquisa sobre o turismo local, contribuindo para o planejamento de políticas públicas voltadas ao setor.
A abertura oficial ocorre no dia 17 de janeiro, com atrações simultâneas em diferentes estabelecimentos, incluindo pratos típicos como rabada com agrião e polenta mole, no Restaurante Rancho Feliz, e filé à fazendeiro, no Pinguim Pinda, além da venda de orquídeas a preços de atacado no Orquidário Feiticeira. No dia 18, o público poderá degustar bacalhau com natas no Rancho Português e porções de tilápia e lambari no Pesqueiro Família Silva.
A programação segue no dia 24 de janeiro, com tábua de queijos na Queijaria Bolderini e nova edição da venda de orquídeas. Já no dia 25, o destaque fica por conta das opções de lazer do Parque Aquático Happy Kids, além de café caipira e o tradicional arroz do Laurinho, no Sítio M. Villela.
No dia 31 de janeiro, o Restaurante do Paizão oferece café colonial, cupim ao molho e pernil ao molho de abacaxi. O encerramento, em 1º de fevereiro, contará com pernil caipira e feijoada no Mr. Cheff Ecopark, além de torresmo à pururuca, rabada e apresentação de moda de viola no Restaurante Rancho Mário Gomes.
Para a secretária de Cultura e Turismo, Rebeca Guaragna, o festival reforça a identidade rural de Pindamonhangaba. “Ao conectar empreendedores, famílias e visitantes em uma programação integrada, o Raízes do Borba amplia a visibilidade da região e reafirma a cultura e a gastronomia como instrumentos de desenvolvimento e pertencimento”, afirmou.
O diretor de Turismo, Fabio Vieira, destacou o impacto positivo na economia local. Segundo ele, a distribuição das atividades em diversos estabelecimentos estimula o fluxo de visitantes, aumenta o tempo de permanência no destino e fortalece quem vive e produz no campo.
