O Senac São Paulo realiza entre os dias 20 de outubro e 4 de novembro a 2ª Jornada de Alimentação, Hospitalidade e Turismo, voltada para quem deseja aprofundar conhecimentos, trocar experiências com especialistas e fazer networking nos setores de gastronomia, hotelaria e turismo.
No Vale do Paraíba, o evento será promovido nas unidades de Campos do Jordão, São José dos Campos e Taubaté, com atividades práticas gratuitas. Entre os destaques está a oficina “Guia Mapa da Cachaça: aprendendo a degustar cachaças”, ministrada pelo especialista Felipe Jannuzzi, autor do livro homônimo. O workshop permitirá ao público experimentar rótulos avaliados às cegas e conhecer a metodologia de análise sensorial utilizada pelo autor. As datas da oficina são: 29/10 em Taubaté, 30/10 em São José dos Campos e 31/10 em Campos do Jordão.
Outras atividades incluem:
Senac São José dos Campos: Brasil Inédito: a descoberta de um novo mundo do vinho em 3 atos (22/10) e Sabores que conectam gerações – workshop de brigadeiros (23/10).
Senac Taubaté: Oficina de Snacks Saudáveis (31/10) e Roda de conversa sobre Alimentação, Turismo e Hospedagem, com café caipira em homenagem a Amácio Mazzaropi (4/11).
As inscrições devem ser feitas antecipadamente pelo portal do evento, onde também consta a programação completa das três unidades.
Serviço:
2ª Jornada de Alimentação, Hospitalidade e Turismo
Quando: 20/10 a 4/11
Onde: Campos do Jordão, São José dos Campos e Taubaté – Senac
Evento gratuito e aberto ao público
