São José dos Campos será palco, entre os dias 16 e 19 de julho, da 126ª edição do Burning Fest – Batalha de Assadores, considerado o maior festival de churrasco do Estado de São Paulo. O evento acontece no estacionamento do Shopping Jardim Oriente, na região sul da cidade, com entrada gratuita.
A programação será realizada diariamente, das 11h às 22h. O acesso ao festival é livre, sendo cobrado apenas o consumo de alimentos e bebidas nas estações gastronômicas.
Durante os quatro dias de evento, o público poderá experimentar pratos preparados por assadores de diferentes regiões do país. Serão mais de 30 estações gastronômicas, com opções que incluem cortes nobres na brasa, costela fogo de chão, parrillas argentinas, carnes defumadas no estilo American Barbecue, hambúrgueres artesanais, cervejas artesanais e sobremesas.
Estruturas e atrações
Entre os destaques desta edição estão o tradicional “Busão do Churrasco”, adaptado especialmente para o preparo de carnes, e uma das maiores estruturas de Pit Smoker (defumadora de carnes) em operação no país.
Além da gastronomia, o Burning Fest contará com uma programação de entretenimento para toda a família, incluindo shows ao vivo com bandas cover de clássicos do rock, espaço kids e área pet friendly, permitindo a presença de animais de estimação.
Expectativa de público
A organização espera receber milhares de visitantes durante os quatro dias de festival, impulsionando o turismo, a gastronomia e o setor de eventos em São José dos Campos e em toda a região do Vale do Paraíba.
